冬グルメ（もつ鍋）

「もつ鍋」といえば、冬グルメの代表格！

醤油や味噌味のスープにもつを入れ、たっぷりのキャベツやニラと一緒に煮込む鍋料理です。
もつの旨味が溶け込んだスープで野菜を味わった後は、ちゃんぽんで〆を楽しみましょう！

【 季月・キサラギ 】こだわりの「もつ鍋」

・ ぷりぷりで甘みのある”本物のもつ”
・ 秘伝のスープ「だし醤油味」と「特製みそ味」
・ シメにかかせない”もっちり特製ちゃんぽん麺”

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冬グルメの定番にも関わらず、夏にも売れる最強のもつ鍋！
本場の冬にぜひご堪能ください！

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＜「もつ鍋」の発祥と歴史＞

昭和の食糧難時代に生まれたスタミナ料理
「もつ鍋」は、戦後まもない昭和初期ごろに炭鉱で働いている人々の間で生まれました。
「もつ」とは牛・豚・鶏などの内臓全般を指し、中でも牛や豚の腸を「ホルモン」といいます。

1990年代、福岡から東京にやってきたもつ鍋は、
当時のサラリーマンの間で一気に流行となりました。
また、2000年代初頭には若い女性の間で「もつ鍋」はコラーゲンが豊富で
野菜もたっぷり食べられ、美容にも健康にも良いと人気に火が付きました。

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